Oseng Oseng koyor sapi – masakan dengan daging Koyor sapi
Oseng Oseng koyor sapi – masakan dengan daging Koyor sapi

Oseng Oseng koyor sapi pedas – masakan dengan daging Koyoran :

oseg oseng koyoran sapi

oseg oseng koyoran sapi

Bahan yang di perlukan :

  1. 250 gr koyor sapi
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 100 gr cabe hijau
  5. 100 gr cabe rawit
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 buah sere
  11. secukupnya Gula jawa
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Kecap manis
  14. secukupnya Saus tiram
  15. 2 buah tomah hijau

Cara masak Oseng oseng Koyor Pedas

1. Rebus daging sapi, kemudian iris-iris sesuai selera.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit dan bumbu pawon (jahe, salam, sere, daun jeruk, lengkuas) sampai harum
4. Masukkan daging koyor sapi, tambahkan air, garam, gula Jawa, penyedap, kecap manis, dan saus tiram
5. Masak hingga daging empuk, kemudian masukkan tomat hijau.
6. Masak hingga tomat hijau matang
7. Oseng koyor sapi siap dihidangkan dalam keaadaa hangat.

Nyam… nyam..Yummy….

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!